Pribadhi, A. N., E. Kusdiyantini, and R. S. Ferniah. “ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI PANGAN FERMENTASI CINCALOK SEBAGAI PENGHASIL GAMMA-AMINOBUTYRIC ACID”. Jurnal Bioteknologi &Amp; Biosains Indonesia (JBBI), vol. 8, no. 1, May 2021, pp. 25-32, doi:10.29122/jbbi.v8i1.3906.